こんにちは。

暖冬からの今年の春は暖かいかと思いきや、

寒くなったり、気温がぐんと上がったりと寒暖差が激しいですね。

気候も世間も落ち着きませんが、お変わりないでしょうか？

福井県池田町の森では、ようやく黒文字の花が顔を見せてくれました。

キミドリ色の小さな花は、控えめですがとっても可愛らしい♡

若葉がいっぱいの森の中は、とっても清々しく心地よいです。

あなたのお近くにも森があるなら、是非足を踏み入れてみてください。

清らかなパワーがもらえると思いますよ＾＾

黒文字茶用の収穫まではもう少しかな〜。

日にちがだいぶ経ってしまいましたが、、、

3/19の福井新聞に守り人伝え人の記事が掲載されました！

沢山の方から「見ましたよ！」「頑張ってね」など温かいお言葉をいただき

またクロモジのお茶のお問い合わせも、沢山いただきありがとうございます。

私たちの取り組みに、興味を持っていただけたことが本当に嬉しいです＾＾

お茶を飲んでいただいた方、いかがでしたでしょうか？

感想など送っていただけると、今後の励みにもなりますので是非お聞かせください。

少しでも癒しのひと時や、森の香りがお届けできたなら幸いです。

また有難いことに「おはようキイロ茶」はsold out

「おやすみピンク茶」も残りわずかとなりました。

生産できる時期が決まりましたら、ホームページやインスタグラムで

ご案内させていただきますので

是非是非チェックしてください＾＾

※記事中に税込み各1,500円とありますが、発酵ふしきでは1,500円税別で販売しております。

お詫びして訂正いたします。

コロナウイルスの感染防止のため、秋頃に延期になりました。

4/19（日）に開催されるIKEDA森フェス2020にヒトトモリ研究所が出店します！

森のハーブティーを作るワークショップをします。

森の中を散策しながらクロモジを採取し、香りに癒されたり、黒文字の豆知識を学んだりしましょう♪

あなたにお会いできるのを楽しみにしてます！

詳細はコチラ

開催日:2020/04/19(日)

開催時刻:10:00～17:00

開催地:ツリーピクニックアドベンチャーいけだ

住所:福井県今立郡池田町志津原28-16

料金:入場無料

お問い合わせ:ツリーピクニックアドベンチャーいけだ　TEL.0778-44-7474

本日より「発酵ふしきONLINE SHOP」より購入できるようになりました！

『発酵王子』の愛称で日本全国、海外にも引っ張りだこの、醸造料理人であり、日本の発酵食文化伝承人 伏木暢顕氏監修のオンラインショップでお取り扱い頂いております。是非是非のぞいてみてください♪

ご購入はこちらから⇩

https://sensento.stores.jp/

今日は建国記念日ですね。

2680年前に神武天皇が即位された日です。

2680年も日本という国が

続いてきたんだという物凄さを

改めて実感しつつ、

これからの日本を生きていく

私たちも身が引き締まる思いです。

そして明日嬉しいお知らせをさせていただきます💚